C'est une des missions essentielles de ce ministère que de nous prémunir contre la mise sur le marché de denrées à risque pour le consommateur et contre la diffusion de maladies animales potentiellement transmissibles à l'homme, qui grèvent l'économie de nos filières. C'est pourquoi 665 millions d'euros, soit des moyens augmentés d'environ 7 % par rapport à 2022, sont dédiés à cet objectif. Je mentionnerai trois éléments essentiels de cette action.
D'abord, un budget complémentaire de près de 10 millions d'euros est mobilisé pour garantir la mise en œuvre de la loi de santé animale (LSA). Nous poserons ainsi les jalons d'une sécurité sanitaire européenne,…