Le développement de « mini-Rungis » en Île-de-France vous paraît-il souhaitable ? Permettrait-il d'assurer l'approvisionnement d'établissements publics tels que les écoles et les Ehpad par le recours à la commande publique ? Par ailleurs, cela pourrait-il contribuer à reconstituer une ceinture de maraîchage et d'élevage qui a disparu sous l'effet de l'étalement urbain ?