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Intervention de Stéphane Layani
Réunion du lundi 3 juin 2024 à 16h00
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france
Stéphane Layani, président-directeur général de la société d'économie mixte d'aménagement et de gestion du marché d'intérêt national de Rungis :
En tant que service public, nous échangeons en permanence avec les pouvoirs publics, aussi bien le département du Val-de-Marne, la région Île-de-France et la métropole du Grand Paris que l'État, y compris sur le projet Agoralim, qui jouera un rôle structurant dans la distribution de produits à l'échéance 2035-2040.
Je n'ai pas travaillé avec les pouvoirs publics, avant cette audition, sur la proposition consistant à permettre l'accès des grossistes à l'UGAP. De même, c'est votre commission d'enquête qui m'a fait penser qu'il faudrait ouvrir aux marchés de gros le colloque singulier entre la grande distribution et les producteurs.
