Intervention de Thierry Cotillard

Nous avons rejoint les interprofessions afin de réfléchir à ces questions. Il semblerait – et la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles (FNSEA) le confirme – que certaines filières, comme celle du porc, ont eu la maturité d'intégrer la contractualisation, le tunnel et le prix minimum, et que d'autres ont plus de mal à le faire. Peut-être est-ce parce qu'il y a une disparité de coûts de production au sein même de ces filières qu'elles n'arrivent pas à se mettre d'accord sur des indicateurs. Il faudrait commencer par identifier toutes ces filières.