Intervention de Grégoire de Fournas

En 2017, le discours de Rungis du Président de la République exposait la stratégie de la montée en gamme, fondée sur le constat qu'il n'était plus possible d'être compétitifs sur l'entrée et le milieu de gamme. Les représentants de la direction générale de la performance économique et environnementale des entreprises (DGPE), que nous avons auditionnés hier, nous ont présenté cette stratégie comme étant peut-être une des causes du décrochage au niveau du marché unique. Ne faudrait-il pas aujourd'hui la remettre en cause en considérant que la souveraineté alimentaire consiste aussi à pouvoir produire l'entrée et le milieu de gamme ?