Intervention de Julien Bayou

Vous-mêmes êtes dans le passé ! Vous voulez supprimer du texte les objectifs de l'agriculture bio, alors que la filière et déjà en difficulté. Faut-il rappeler qu'elle est plus intéressante économiquement ? Une étude de l'Insee, qui porte sur plusieurs dizaines de milliers de fermes, le démontre : c'est la science, ce sont les statistiques, ne vous en déplaise. Faut-il rappeler qu'elle est meilleure pour l'environnement, pour la biodiversité, pour la santé humaine – et d'abord celle des agriculteurs et agricultrices –, pour la conservation des sols et la qualité des eaux ? Bref, le bio est bon pour l'emploi, le climat, le porte-monnaie et la santé. Cessez votre déni. Soutenons l'agriculture biologique !