Intervention de Aurélien Pradié

Ce sous-amendement n'a pas grand-chose à corriger à l'excellent amendement de notre collègue Dubois. Il s'agit simplement d'appeler votre attention sur un sujet qui nous tient à cœur et à propos duquel nous avions rédigé des amendements – mais hélas, ils n'ont pas passé le filtre de l'article 40. Une fois n'est pas coutume, j'en profite donc pour évoquer le fléau du gel qui frappe régulièrement le vignoble lotois. C'est un sujet qui pourra vous sembler anecdotique ou dérisoire, au regard des grands dérèglements climatiques, mais il est essentiel, notamment parce qu'il menace la survie des vignobles de l'appellation des vins de Cahors. À présent, il ne s'agit plus seulement de faire le dos rond en attendant que la crise passe : il y a urgence à agir, car nous ne pourrons assurer notre souveraineté alimentaire si nous ne sommes pas capables de préserver la diversité des appellations.