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Intervention de Stéphane Galais

Réunion du jeudi 4 avril 2024 à 14h30
Commission d'enquête visant à établir les raisons de la perte de souveraineté alimentaire de la france

Stéphane Galais, secrétaire national de la Confédération paysanne :

Nous ne sommes pas contre l'irrigation ; nous sommes pour un partage de l'eau, pour une gestion de cette ressource qui tienne compte de son usage global et donne la priorité à la consommation humaine. Comme pour les terres, nous sommes contre un accaparement de la ressource par un modèle agricole plutôt corrélé à l'industrie, fondé sur une production intensive parfois destinée à l'exportation. Outre cet aspect d'accaparement par une poignée de personnes ou des firmes, nous nous interrogeons sur l'efficacité de ces réserves. Selon nous, le sol reste le meilleur endroit pour stocker l'eau. La priorité est donc de préserver la capacité des sols à la stocker, ce qui suppose un maintien des haies et des bocages, afin d'entretenir un cercle vertueux. Ces mégabassines répondent-elles à la problématique de la souveraineté alimentaire ?

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