Ce modèle hyperspécialisé et industriel vers lequel notre agriculture a été orientée depuis plusieurs décennies n'est pas tenable. Quand certaines régions, et leurs habitants, dépérissent sous le trop-plein d'azote, d'autres en manquent.
En outre, la diversification de la production, sa valorisation et l'autonomie de gestion permettent d'améliorer et de sécuriser le revenu des agriculteurs. C'est pourquoi cet amendement propose d'intégrer toutes ces dimensions dans l'enseignement et la formation publique agricoles.