Cet amendement, élaboré avec France urbaine, prévoit que les politiques d'orientation et de formation en matière agricole s'inscrivent également, le cas échéant, dans le cadre des projets alimentaires territoriaux (PAT).
L'idée est de tirer profit des outils mobilisés au niveau territorial pour soutenir la formation et l'installation des agriculteurs. Beaucoup de choses se mettent en place à l'échelle locale : des espaces-tests, des ceintures vertes, des actions d'éducation à l'alimentation, la mobilisation des missions locales. Il s'agit de promouvoir une meilleure articulation entre lycées d'enseignement agricole, lycées hôteliers et PAT. Ces coopérations se dessinent déjà dans de nombreux territoires et doivent être soutenues.