Pour qu'un maximum de porteurs d'un projet agricole parviennent à s'installer, il importe de leur permettre de tester leur projet, quel que soit le type d'exploitation qu'ils visent.
Je profite de cette occasion pour évoquer la Coopérative d'installation en agriculture paysanne (Ciap), un projet né en Loire-Atlantique en 2012 qui s'est ensuite étendu au reste de la région Pays de la Loire. La Ciap propose trois formes d'accompagnement dont l'une, nommée stage paysan créatif, me paraît indispensable avant toute installation en agriculture. Ce stage permet d'ancrer localement son projet d'installation – il est indispensable, lorsqu'on s'installe, de connaître son territoire et les contraintes de l'environnement – et d'échanger avec ses futurs voisins. L'imprégnation du contexte local influe fortement sur la pérennité des installations, car un néo-agriculteur bien implanté localement et soutenu par ses voisins sera moins susceptible de revenir sur sa décision. Grâce à la Ciap, pendant un an, le porteur de projet bénéficie d'une formation pour lancer son projet et le tester dans le territoire où il souhaite s'installer.