L'ensemble de la restauration de l'Assemblée nationale est géré par l'association AGRAN. Son conseil d'administration se compose des trois questeurs et de quatre députés. La secrétaire générale de la questure en assure le secrétariat. Chaque groupe politique est représenté au sein de l'assemblée générale de l'AGRAN.
Le conseil d'administration décide des mesures de gestion, dont certaines relèvent des questeurs, notamment les mesures en matière de tarifs et de subventions. Le conseil d'administration s'enquiert donc auprès des questeurs des possibilités d'augmentation.