Intervention de Claire Vaudois
Réunion du mercredi 27 mars 2024 à 17h45
Groupe de travail sur le développement durable de l'assemblée nationale
Claire Vaudois, cheffe de la division de la restauration :
Le distributeur a effectivement été changé, car il n'existait pas de solution pratique pour les contenants en verre précédemment disposés dans des tiroirs. Le nouveau marché a donc été remporté par Jelo ; le bio ou le fait d'offrir des produits de saison faisaient naturellement partie des critères de notation.
