Intervention de Grégoire de Fournas

Concernant l'objectif de souveraineté alimentaire, votre rapport invite à produire autant que possible au niveau local. Nous ne sommes pas là pour contredire le Président de la République, mais la stratégie de montée en gamme et de spécialisation dans le haut de gamme ne va-t-elle pas à l'encontre de l'objectif de souveraineté alimentaire ? Se concentrer sur une partie de la consommation, qui en temps de crise n'est pas la préférée des Français, revient à assumer de déléguer l'entrée et le cœur de gramme aux importations. Comment faire pour rendre cette stratégie compatible avec celle de la souveraineté alimentaire ?