Intervention de Alexis Izard

Il revient, une fois de plus, sur la difficulté de réunir une conférence qui ne s'est jamais réunie jusqu'à maintenant et qui confisque la définition des indicateurs de coûts de production aux interprofessions, lesquelles sont pourtant qualifiées pour le faire. Les raisons de mon opposition à ce principe ont déjà été exposées.

Je profite d'avoir la parole pour parler d'un autre sujet. Si, par malchance, lorsque ces conférences se réuniront, elles ne se mettent pas d'accord sur un prix, c'est le médiateur qui sera chargé de le définir, ce qui nous ferait basculer dans l'administration du prix. Cela pose deux problèmes. Le premier, c'est que l'administration du prix par l'État ne fonctionne pas, comme nous l'avons rappelé plusieurs fois. En 2005, la droite a essayé, cela n'a pas marché. Dix ans plus tard, en 2015, la gauche a essayé, cela n'a pas marché. Encore dix ans après, vous voulez réessayer, et cela marcherait ? La réponse est non.