Je suis entièrement d'accord avec ce qui vient d'être dit mais je voudrais apporter une nuance sur l'injonction de limiter le travail du sol aux fins de stockage de carbone. Les agriculteurs du réseau Dephy en grandes cultures et polyculture-élevage qui utilisent le moins de produits phytosanitaires ont besoin du labour comme levier technique occasionnel. La question du travail du sol est primordiale et donne lieu à de nombreux débats, y compris scientifiques, sur le potentiel de stockage de carbone. C'est un sujet de recherche fondamental pour les années à venir.