Émeric Emonet, responsable du dispositif Dephy Expé auprès de la cellule d'animation nationale – salarié de l'ACTA les Instituts techniques agricoles :
Certaines filières sont plus fragiles et plus dépendantes des produits phytosanitaires : les productions spécialisées ont une marge de manœuvre plus limitée. Ce constat interroge sur la pertinence de la spécialisation des systèmes agricoles.