La question de la séparation du conseil et de la vente se pose d'autant plus en viticulture que nous sommes très souvent des petites et moyennes entreprises (PME). Nous sommes en lien avec des administrateurs voire des présidents de cave coopérative qui sont eux-mêmes gérants d'entreprises de travaux agricoles et interviennent chez d'autres vignerons. En tant que gérants d'entreprise, ils vendent un service, tout en faisant du conseil en tant que gérants de cave coopérative, ce qui les met en défaut. Soit la cave ne peut plus faire de conseil, soit ils doivent démissionner de leur poste d'administrateur ou de président, parce qu'ils font de l'application de produits phytosanitaires en entreprise. Cette incohérence peut poser problème dans certaines régions.