Intervention de Charlotte Leduc

Dans le même esprit, il s'agit d'exclure les dépenses liées aux services de restauration scolaire des coupes budgétaires demandées aux collectivités territoriales. Les personnels des cantines subissent une très forte dégradation de leurs conditions de travail et de leur salaire, ce qui entraîne une pénurie de personnel. En cas d'absence, ce sont les Atsem qui sont sollicités pour les remplacer : dans ma circonscription, ils n'ont donc plus de pause déjeuner !