Intervention de Patrick Fabre

Il existe sur chacun des marchés des industriels et des producteurs. Pour notre part, nous essayons d'aller directement chez les producteurs, pour éviter les intermédiaires. Il en va de même pour nos MDD : nous allons voir les industriels, à qui nous présentons notre cahier des charges. Soit nous utilisons notre propre marque, soit nous utilisons la marque de l'enseigne, soit nous avons développé des marques locales propres qui permettent de ne pas supporter les coûts de commercialisation de marques locales fabriquées. Les industriels locaux fabriquent pour nous dans les domaines des boissons gazeuses, des yaourts, des eaux minérales, des détergents ou du papier toilette, par exemple. Cela n'était pas simple au départ, mais nous y sommes parvenus et nous souhaitons encore plus développer cet aspect.