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Intervention de Christophe Béchu
Séance en hémicycle du mardi 16 mai 2023 à 15h00
Questions au gouvernement — Situation de l'agriculture biologique
Christophe Béchu, ministre de la transition écologique et de la cohésion des territoires :
L'année 2022 a été marquée par deux phénomènes : un tassement du nombre de conversions, avec un taux de 9 %, et surtout une montée préoccupante des déconversions d'exploitation. Il y en a eu plus de 3 600 contre seulement 5 300 conversions. Pourtant, les bienfaits du bio sont multiples, comme vous l'avez souligné, qu'il s'agisse de l'emploi – 13 % des fermes concentrent 19 % des emplois –, de la santé – des études sont menées sur ses incidences sur l'obésité, le diabète et certains types de cancers – ou la biodiversité, comme l'a montré l'étude que vous avez citée, ou encore de l'environnement à l'échelle de la planète.
Dans le contexte actuel, il importe de prolonger les aides annoncées lors du salon international de l'agriculture.
