Vous l'avez précisé, madame Jourdan, la question fait actuellement l'objet d'une expertise, à la demande conjointe des ministères de la santé et de l'agriculture. J'émets un avis défavorable dans l'attente de la remise de cet avis.
Par l'amendement n° 46 , madame Le Feur, vous demandez qu'une option végétarienne quotidienne soit proposée dans les collèges et les lycées. Or le risque de carence en fer et d'anémie ferriprive est le plus élevé chez les jeunes adolescentes, en particulier au collège. L'Anses estime, notamment dans un avis rendu en 2019, que la viande et le poisson sont les leviers les plus pertinents pour la couverture des apports en fer.