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Intervention de Jean-Christophe Combe
Séance en hémicycle du jeudi 6 avril 2023 à 9h00
Accès à une alimentation saine — Article 2
Jean-Christophe Combe, ministre des solidarités, de l'autonomie et des personnes handicapées :
…nous nous rejoignons sur la nécessité de limiter le recours aux produits ultratransformés ; c'est l'un des objectifs du programme national nutrition santé (PNNS). Toutefois, il n'existe pas à ce stade, ni du point de vue scientifique ni en matière réglementaire, de définition consensuelle permettant de décrire le niveau de transformation des produits.
