Intervention de Christophe Béchu

Plusieurs d'entre vous ont surtout insisté à cette tribune sur ce qui n'avait pas été fait, ou sur ce qui avait été fait mais qui posait problème et qu'il faudrait sans doute arrêter ou reprendre de manière différente. S'agissant de l'affichage environnemental, je tiens à dire à Sylvain Carrière qu'il s'agit seulement d'expérimentations sur ce que pourrait devenir le nutri-score et que jamais nous ne prendrons à l'arrivée une mesure qui ne tiendrait pas compte de l'ensemble des aspects, y compris sanitaires – je pense évidemment aux produits alimentaires –, sous prétexte de parvenir à un nutri-score le plus lisible possible pour nos concitoyens. On ne peut pas dissocier le dérèglement climatique, la santé des habitants et les questions de biodiversité, lesquelles ne peuvent pas être l'angle mort de notre vision sur la réduction des émissions de gaz à effet de serre.

Beaucoup d'entre vous ont tenu à la tribune des propos que j'aurais pu reprendre à mon compte. Ainsi, madame Pochon, il faut en effet fixer un cap et s'y tenir. Il est vrai que ce cap a fait l'objet de quelques changements de bord dans le courant de l'année 2022 pour éviter des récifs sociaux – je pense en particulier à la très large majorité qui s'est retrouvée cet été, dans ces murs, vu le contexte social, pour soutenir les énergies fossiles en votant des aides pour le fioul et l'essence à la pompe. Et j'en ai encore entendu ce soir rappeler que, pour des motifs sociaux, il fallait parfois lever le pied s'agissant des objectifs environnementaux. Ainsi, M. Chassaigne explique qu'il faut une ambition et qu'il est d'accord avec les mesures sur le fond, dont acte.