Accès à une alimentation saine

Ensuite, je voudrais répondre à mon collègue Kasbarian sur le bouclier qualité-prix en outre-mer : il a peut-être quelques limites, mais même l'Autorité de la concurrence a dit, compte tenu du contexte, qu'il fallait le conserver et en améliorer l'efficacité. Au contraire, vous voudriez jeter le bébé avec l'eau du bain. Oui, nous sommes ravis q...

Monsieur le ministre, vous dites qu'il y a un contexte spécifique dans les outre-mer. Soit, mais voyons plus large : ce contexte spécifique est historique et se caractérise dans toute la France par une hausse de 16 % des prix des produits alimentaires depuis un an – ce n'était jamais arrivé en quarante ans ! Les effets de cette inflation histor...

Je rappellerai aussi – car vous voulez souvent faire dire le contraire – que les marges des industries agroalimentaires n'ont pas été aussi importantes depuis très longtemps – elles atteignent 44 % selon les derniers chiffres de l'Insee.

…vous ne faites rien pour un blocage des prix ! Pour notre part, nous avons enfin voté ce matin quelque chose qui soit utile aux gens.

Pour revenir sur l'amendement n° 7, je rappelle que les salaires ont diminué de 3 % en euros constants pendant l'année 2022. Depuis, les ventes de produits bio ne cessent de s'écrouler : elles ont diminué de 6 % en 2022, ce qui entraîne de graves conséquences pour la filière bio dans son ensemble. La droite de l'hémicycle, notamment la minorité...

Vous ne cessez d'encourager les agriculteurs à privilégier la qualité et la production biologique, de leur demander des efforts, mais vous refusez de leur garantir par la loi des débouchés commerciaux.

La loi Egalim dispose que l'offre des cantines doit comporter 20 % de produits bio, mais elle n'est pas respectée. Acceptez donc au moins, par honnêteté et pour respecter votre engagement auprès des agriculteurs, de faire contrôler l'application de la loi que vous avez vous-mêmes votée !