Publié le 28 mars 2023 par : Mme Pasquini.
Compléter l’alinéa 2 par la phrase suivante :
« Ils veillent également à privilégier les produits bruts et à limiter les produits transformés. Un décret fixe une proportion maximale de produits transformés pouvant être utilisés par menu. ».
Cet amendement vise à favoriser l'utilisation de produits bruts dans les menus végétariens proposés par les gestionnaires de la restauration collective.
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