Lutte contre le dérèglement climatique — Texte n° 3995
Amendement N° 5487 (Non soutenu)
Publié le 25 mars 2021 par : Mme Bono-Vandorme, M. Jolivet.
Texte de loi N° 3995
Article 59
Rédiger ainsi l'alinéa 2 :
« Sous réserve de respecter des conditions fixées par voie réglementaire garantissant l’équilibre nutritionnel des repas servis et le respect d’exigences adaptées aux besoins des usagers, et notamment à l’âge des enfants pour la restauration scolaire, à titre expérimental, les collectivités territoriales volontaires proposent quotidiennement dans les services de restauration collective dont elles ont la charge le choix d’un menu végétarien, dont les produits sont issus de l'agriculture locale.
Exposé sommaire :
Cet amendement vise à ce que les menus végétariens proposés dans les services de restauration collective soient issus de l'agriculture locale, afin de favoriser les circuits courts.
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