Intervention de François Ruffin

Contrairement à ce qu'on pourrait penser, ce n'est pas le bâtiment mais, d'après des coupures de presse que j'ai sous les yeux, le commerce de détail.

Vous mettez en place une mesure qu'il ne s'agit pas de contester, mais qui consistera en un arrosage généralisé plutôt qu'en un ciblage qui identifierait les métiers dont nous avons besoin aujourd'hui et demain : des couvreurs ? Des zingueurs ? Des maçons ? Comment ferez-vous pour orienter les forces vives de la nation dans la bonne direction ? Vous y allez tous azimuts, et des secteurs gros recruteurs d'apprentis – industrie agroalimentaire, automobile, commerce de détail, ou en l'occurrence grande distribution –, vous emboîtent le pas. Certes, il y a aussi le BTP, le bâtiment et les travaux publics, mais ce n'est qu'un secteur parmi de nombreux autres puisqu'il ne représente que 10 % des apprentis, d'après les sources que j'ai rapidement consultées.